Gansbräu Rotbier "unflitriert"
Gansbräu Rotbier "unfiltriert"
Ausgesuchte Malzsorten erschaffen ein untergäriges Spezialbier mit kräftigem, malzigem Aroma, feiner Hopfennote und typischer Rotfärbung.
In unsere Biere kommen ausschließlich bayerische Rohstoffe. Unser Baugerstenmalz stammt überwiegend aus der Oberpfalz, zumindest aber aus Bayern, und unsere Mischung setzt sich aus den Sorten "Wiener Malz", "Melanoidin Malz" und "Caramel Malz" zusammen.
Hopfen verwenden wir die Sorte "Perle", "Mandarina Bavaria" sowie "Tradition" und beziehen diesen aus dem nahegelegenen Anbaugebebieten Hallertau und Spalt.
Unser Brauwasser ist das Trinkwasser der Neumarkter.
Tipp: Das kräftige Bier mit starkem Malzaroma lässt sich hervorragend alleine trinken. Eine Kombination mit Fleisch- und Wildspeisen eignet sich ebenso wie mit Käse oder Schokolade.
Stammwürze: 12,8%, Alkoholgehalt: 5,4%, Reifezeit im Lagerkeller: 6 Wochen
| Malz | Wiener Malz, Melanoidinmalz, Caramelmalz |
| Hopfen | Mandarina Bavaria, Perle, Tradition |